津島市では、田んぼや畑など自然が豊かに残るこのまちで、農や食を楽しみながら暮らす「みんパタ（みんなの畑）」プロジェクトを進めています。誰もが気軽に参加でき、ふるさとの食文化や野菜づくりを学び、それをみんなで共有し盛り上げながら、豊かで健康的な暮らしや津島市の魅力づくりの実現を目指しています。平成29年3月には、宇治町で種まき祭りを開催し、農縁塾や米づくりなど「農」の取り組みを順次進めています。

今回、新たな取り組みとして、地域の人が地元で食材を使って、てづくりの料理を提供する「(仮称)『みんパタ』食堂」の開業を目指すこととなりました。津島市内の空き家等を改修し、飲食店を開業することを検討しています。その一環として、店舗の担い手人材を養成するセミナーを開催します。「(仮称)『みんパタ』食堂」で働くことに本気で取り組みたい人はもちろん、健康的な食生活を学びたい人も参加可能な３つのコースを設けています。各コースには豪華な講師陣を揃えていますので、多くの皆さんのお申込みをお待ちしています。